Los Problemas del mundo rural. Comentarios de paisajes agrarios
Los Problemas del mundo rural
Los problemas rurales y las políticas de desarrollo rural.
En la actualidad, el mundo rural español, especialmente las áreas más desfavorecidas, padece diversos problemas que se tratan de solucionar mediante la política de desarrollo rural. En ella intervienen tres administraciones:
• La Unión Europea plantea las directrices generales, que se pueden resumir en competitividad, medio ambiente y calidad de vida. Para alcanzarlas, concede ayudas procedentes del FEADER* (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural).
• El Estado español elaboró en 2001 una Ley para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural, que engloba todas las medidas, europeas y nacionales, destinadas a este fin.
• Las comunidades autónomas elaboran sus Programas de Desarrollo Rural y sus Directrices Estratégicas Territoriales de Ordenación Rural. Canarias, se ha beneficiado también de un Estatuto especial de Región Ultraperiférica (RUP) y de un Régimen Económico y Fiscal (REF) propio que ha beneficiado tanto a la agricultura en general, como, en especial, a las exportaciones agrarias.
3.2.1. Los problemas demográficos
a) La disminución y el envejecimiento de la población rural. Es el resultado de la emigración de los jóvenes a las ciudades para trabajar en otras actividades y conlleva el riesgo de despoblamiento de algunas zonas.
b) La escasa cualificación de la mano de obra. Muchos productores agrarios tienen una insuficiente formación, que dificulta la innovación.
c) Reducción de los empleos agrarios debido a los procesos de mecanización y el abandono de tierras poco productivas, si que otras alternativas surgidas en esas áreas, como el turismo rural, la industria o la construcción, compensen esas pérdidas en la mayoría de los lugares.
3.2.2. Problemas económicos
a) Existe todavía una escasa diversificación económica del espacio rural, que mantiene una excesiva dependencia de las actividades agrarias. Frente a este problema, se promueve la diversificación económica, fomentando la transformación artesanal o industrial de la producción y el turismo rural. Este último se presta a diversas modalidades: el agroturismo (contacto con las actividades agrarias tradicionales), el turismo infantil y juvenil (granjas- escuela), el de salud (tranquilidad y calidad medioambiental), el de aprovisionamiento (agrotiendas) y el cultural (agromuseos y patrimonio rural).
b) Es insuficiente el empleo de las telecomunicaciones y de las nuevas tecnologías.
c) La dependencia agraria de la industria y del mercado es cada vez mayor. La dependencia de la industria se concreta en la necesidad de comprarle muchos productos básicos (semillas, abonos, insecticidas, piensos, maquinaria) y de vender la producción a las fábricas agroalimentarias, que marcan las características que debe tener.
d) Es necesario adoptar las nuevas exigencias de seguridad, sanidad y bienestar animal, establecidas en la última reforma de la PAC (Política Agraria Común). La seguridad alimentaria pretende controlar los fraudes y peligros alimentarios. Con este fin, la UE ha elaborado una lista de los productos que pueden o no utilizarse (Libro Blanco de la Seguridad Alimentaria) y ha implantado la rastreabilidad o trazabilidad de los alimentos. La sanidad intenta evitar las plagas vegetales y ganaderas. Para ello controlan los fertilizantes y los fitosanitarios, y los productos transgénicos. En la ganadería se realizan campañas de erradicación de enfermedades y de saneamiento ganadero y se ha creado una red de epidemiovigilancia y de alerta sanitaria. El bienestar animal se entiende como un trato adecuado al ganado durante la cría en las explotaciones, el transporte y el sacrificio, evitándole sufrimientos innecesarios.
e) Las exigencias de la demanda en cuanto a calidad y diversificación en la dieta (alimentos hipocalóricos, bajos en colesterol, etc.) requiere medidas de adaptación.
3.2.3 Problemas sociales
Muchos núcleos rurales tienen problemas de calidad de vida motivados por las deficiencias en accesibilidad, infraestructuras, servicios elementales (recogida de basuras, electrificación, telefonía) y equipamientos (docente, asistencial, sanitario, deportivo, cultural, etc.). Esto se explica en parte por las bajas densidades demográficas y en algunos casos se agrava por la lejanía respecto a núcleos urbanos que puedan proporcionar estos servicios. El despoblamiento amenaza la supervivencia de paisajes rurales tradicionales, de gran valor histórico y cultural.
3.2.4 Problemas medioambientales
a) La actividad agraria genera alteraciones medioambientales. El aire se contamina por los gases emitidos las instalaciones agrarias. Las aguas superficiales y acuíferos se sobreexplotan y se contaminan con los productos químicos de los fertilizantes y pesticidas y con el vertido de purines ganaderos. La vegetación desaparece debido a las talas e incendios, y el suelo se contamina con productos químicos.
b) La actividad agraria acentúa la reducción de la biodiversidad, pues la especialización utiliza un número limitado de especies vegetales y animales, generalmente extranjeras, con el peligro de desaparición de algunas especies autóctonas. Se tiende hacia un desarrollo rural sostenible mediante la agricultura y la ganadería ecológicas. La agricultura y la ganadería ecológicas definen un sistema agrario y ganadero cuyo objetivo principal es la obtención de alimentos de máxima calidad respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra mediante la utilización óptima de los recursos, sin el empleo de productos químicos de síntesis y procurando un desarrollo agrario y ganadero sostenible. La solución pasa entre otras cosas por prohibir el uso de semillas transgénicas y fomentar el uso de insectos polinizadores.
KAHOOT DE VOCABULARIO DEL SECTOR PRIMARIO
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